2018.05

以前、InstagramだったかPinterestだったかで…大根おろしを猫の形にしてさんまの塩焼きの横に置いてある写真を見たんです。それを夫にも「みてーこれ！可愛いね( ´∀｀)」と見せたことがありました。今日「塩サバが食べたい」と夫が言い出しました。「大根おろしもつけて欲しい！」との事だったので大根も買いました。サバを焼きながら大根をおろして…他のおかずを作っていたんです。そこにトコトコやって来て、ボールの中の大根おろしを見た夫。「もっと沢山欲しいんだけどなぁ」え？そうなの？と言いながら、他の料理を作る私。「自分でやります」と夫自ら大根をおろしました(笑)ボールにたまった大根おろしを見て「猫！作れるんじゃない？作っていいよ、猫！...

地元のスーパー フーデリーさんで、ロイタイのグリーンカレーを見かけたので今夜はタイカレー♪＊パプリカ 赤1個 黄1個＊ズッキーニ 1/2個＊茄子 1本＊しげながしめじ 1/3袋＊炒め油 大さじ1＊むきエビ 10尾くらい＊ロイタイ グリーンカレー 1パック＊豆乳 100ml＊醤油 小さじ1材料は全部短冊切り。フライパンに油を入れて温め材料を炒め全体がしんなりしたらエビを加えてグリーンカレーのパックを入れて豆乳を入れて醤油を加えて煮立ったら1分程加熱。完成！簡単♪パックそのままだと、かなり辛いので私は豆乳で1.5倍くらいに薄めます。醤油は味をみながら調節するとよいかな(^-^)私は野菜だけでも好きなのだけど夫の好みでエビを入れました。奥...